Steig
Weißburgunder
Frische, Mineralik & Eleganz
Nach rund 40 Jahren bringen unsere Weißburgunderreben in der Parzelle „Steig“ immer noch faszinierende Weine hervor. Das Alter der Reben und der karge Sandboden reduzieren auf natürlichem Wege die Erträge, dass wir einen konzentrierten, mineralischen und dennoch frischen, jugendlich-leicht wirkenden Weißburgunder präsentieren können.
Im Geruch zeigt sich der Weißburgunder gelbfruchtig mit frisch wirkenden Zitrusnoten, gefolgt von leichten würzig, rauschigen Nuancen.
Am Gaumen überzeugt das Gewächs aus der Steig mit einer ausgeprägten Mineralik und Komplexität, ohne dabei seine Eleganz zu verlieren.